今日飲食偵探為大家介紹下仲未引入香港的蛋卷, 就是來自新加坡的 BengawanSolo。
飲食偵探有機會食到是因為有朋友去完新加坡買的! (所以去新加坡的朋友不妨買呢款蛋糕做手信都不錯💝!!)
外表沒有什麼特別, 食落口時亦不為意有什麼特別,直至食到中心位(亦即是最多忌廉的位置),感覺著忌廉厚厚的口感才細心一看,發現不衹是忌廉,還有芝士... 若你細心一看,是還可以看到一絲絲的芝士碎和忌廉一起被蛋卷包著。
蛋卷是斑蘭味,蛋卷食落比香港連鎖店的蛋卷較實 (唔係食兩三啖就冇左個啲) 。但較為可惜的是斑蘭味道不太突出,反而特出了薄薄忌廉配上厚厚的一層芝士碎,帶出微微的芝士香和口感厚實,更有嚼口。
評分: (5☆為最高)
外觀方面: ☆☆☆
味道方面: ☆☆☆
價錢方面: N/A (都話明係手信,點會問人價錢?!😅😅)
Post by: 飲食偵探
Photo shoot by: 飲食偵探
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